チキン南蛮って、みんな大好きですよね!皆さんは、普段どんなレシピで作っていますか?
定番人気メニューだからこそ、ご家庭によって味も様々かと思います!
今回はサクサク食感重視のチキン南蛮に仕立てることにしましたが、お好みに合わせて、衣はいかようにもアレンジ可能です!
今回のレッスンで押さえたい重要なポイントは
①衣選びのロジック
②鶏胸肉をしっとりと仕上げる方法
この2つです!チキン南蛮のレッスンを通して100点の衣を作るための考え方を身につけていきましょう!
▼チキン南蛮の
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タルタルソースアレンジレシピ
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