今回は目指したのは、
赤ワイン好きのためのコクと肉感を楽しむハンバーグです！
ハンバーグは程よいか見応えがあるけど、ジューシーな仕上がりに。
そして、ご家庭でチャレンジしやすいように、
調味料を活用しながらも、ちょっとした技術でお店のような深みのあるソースができるようにレシピを組み立てています！
そんな煮込みハンバーグを作るために、
今回のレッスンので押さえたい重要ポイントは３つ！
①ハンバーグの捏ね方
②混ぜ物の選択基準
③ソースの深みをつける方法
是非、レッスンをお楽しみください！
▼煮込みハンバーグの
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