おでんは、古来から日本で愛されてきた料理。
そして日本全国各地で、その土地ならではの味が楽しまれています！
だからこそ、、、おでんの正解は不明瞭！
おでん＝何の味かよくわからない。
なんて思っていらっしゃる方も多いかもしれません。
そこで、今回は”おでん”の美味しさの肝である
出汁に焦点を当てたレッスンを実施しました！
今回のレッスンで押さえたいポイントは3つです！
1.おでんを綺麗に仕上げる方法
2.出汁材の選び方
3.出汁の取り方
この3つのポイントを押さえて、
高級料亭風のお出汁の美味しさを堪能できる
おでんを一緒に作っていきましょう！
▼おでんの
ライブレッスン動画はこちら
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