シーザーサラダ
シーザーサラダってどんな料理のイメージですか？
市販のシーザードレッシングの味を
思い浮かべる方が大半かと思います。
（僕も最近までそうでした笑）
でも、自分でドレッシングを作ると本当に美味しいんですよ！
シーザーサラダの概念が変わります！
今回のレッスンを通して押さえておきたい
重要ポイントは3つです！
①ソースの乳化を成功させる方法
②葉野菜を美味しく食べる方法
③卵を理想通りに茹でる方法
特に乳化については徹底解説しますので
お楽しみに！
▼シーザーサラダの
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